同仁会子どもホーム

北茨城市にあるユニマテック株式会社より、

水耕栽培野菜（サラダ水菜、サンチェ、小松菜 チンゲン菜、山東はくさい、グリーンバター ロロロッサ）と

お手製の紅茶を沢山頂きました。

グリーンバター、ロロロッサてどんな野菜？

グリーンバターは、サラダ菜。 ロロロッサは、イタリアンサラダの代表的野菜（サニーレ タス）なんだそうです。一般的なレタスより、ビタミンC５倍、食物せんい８倍など栄養価の高い野菜。

これは育ち盛りの子どもたちにぴったりです😃

お手製の紅茶は、レモンバーム、ペパーミント、スペアミントのブレンド。

リラックスタイム！！

すーっと鼻を抜ける香りと清々しい香りに癒されました。

一生懸命作って下さる野菜の数々をたくさん食べられることに幸せを感じています。

新鮮な野菜を使って料理を作ってみよう！！

と、いうことで今日の献立は、いただいた野菜を使ったメニューにしてみました。

♪♪楽しみ♪♪

主菜はハーブ入り豆腐ナゲット、味噌汁には小松菜を。

お味はいかがですか？

その他、サラダやお浸しなど工夫して食卓へ。

新鮮な野菜を食べて、子ども達の笑顔につながって、おなかも満たしていただいています。

本当にありがとうございました。

ーーー栄養士ーーー